YAGICHO COOKBOOK LABORATORY|八木長本店料理レッスン
江戸時代から続く出汁屋【八木長本店】が開催する新しいお料理教室
■280年続く出汁屋さんのお出汁を使ったお料理教室
2019/4/17【西山先生】基本の出汁④  [煮干しの出汁の取り方]/YAGICHO COOKBOOK LAB.

2019/4/22【西山先生】基本の出汁④  [煮干しの出汁の取り方]/YAGICHO COOKBOOK LAB.

■「和菓子 - Wagashi」今話題の和菓子ユニット「ユイミコ」の和菓子教室
2019/4/25【ユイミコ先生】皐月の和菓子 2種/YAGICHO COOKBOOK LAB.

■日本食材を使ったイタリア料理教室
2019/4/25【フラビオ先生】4月レッスン イタリア料理を日本素材で/YAGICHO COOKBOOK LAB.
メニュー
2019/6/19【西山先生】基本の出汁①  [かつおぶしの出汁の取り方]/YAGICHO COOKBOOK LAB.
10:00〜12:00 和食の基本は出汁。 280年以上続くお出汁屋さんの出汁の取り方教室です。 超初心者でも安心してご参加いただけます。 出汁の取り方全5回(かつおぶし / かつおぶしと昆布 / 昆布と椎茸で精進出し / 煮干し / 雑節)を受講された方には、受講終了後に八木長ポイントカード2000円分をプレゼントさせていただきます。 —— 削りたてのかつおぶしで作る美味しいお出汁を体験いただけるコース —— その日のテーマのだしの取り方とそれを使用した汁物の調理、お鍋で炊けるおいしいごはんを教えます。 お惣菜は、西山が皆様に作る美味しい出汁を使用したお惣菜で締めくくります。 調理後は、講師の話を聞きながら会食形式で試食をします。 日本語を話せない方にもお楽しみいただけるよう通訳の手配を承ります。 言語により金額は変わりますが通訳1時間¥5,000~よりご予約頂けます。 通訳を必要とされる場合は、レッスン料を事前にお支払い(クレジットカード決済)いただいた上で、通訳料は当日お支払いください。 日本文化振興を目的に訪日観光されている外国人の方もご参加いただけます。 お申し込みの際に通訳手配依頼がない場合は、日本語でのクラス開講となります。
2019/6/19【西山先生】基本の出汁①  [かつおぶしの出汁の取り方]/YAGICHO COOKBOOK LAB.
18:00〜20:00 和食の基本は出汁。 280年以上続くお出汁屋さんの出汁の取り方教室です。 超初心者でも安心してご参加いただけます。 出汁の取り方全5回(かつおぶし / かつおぶしと昆布 / 昆布と椎茸で精進出し / 煮干し / 雑節)を受講された方には、受講終了後に八木長ポイントカード2000円分をプレゼントさせていただきます。 —— 削りたてのかつおぶしで作る美味しいお出汁を体験いただけるコース —— その日のテーマのだしの取り方とそれを使用した汁物の調理、お鍋で炊けるおいしいごはんを教えます。 お惣菜は、西山が皆様に作る美味しい出汁を使用したお惣菜で締めくくります。 調理後は、講師の話を聞きながら会食形式で試食をします。 日本語を話せない方にもお楽しみいただけるよう通訳の手配を承ります。 言語により金額は変わりますが通訳1時間¥5,000~よりご予約頂けます。 通訳を必要とされる場合は、レッスン料を事前にお支払い(クレジットカード決済)いただいた上で、通訳料は当日お支払いください。 日本文化振興を目的に訪日観光されている外国人の方もご参加いただけます。 お申し込みの際に通訳手配依頼がない場合は、日本語でのクラス開講となります。
2019/6/24【西山先生】基本の出汁①  [かつおぶしの出汁の取り方]/YAGICHO COOKBOOK LAB.
10:00〜12:00 和食の基本は出汁。 280年以上続くお出汁屋さんの出汁の取り方教室です。 超初心者でも安心してご参加いただけます。 出汁の取り方全5回(かつおぶし / かつおぶしと昆布 / 昆布と椎茸で精進出し / 煮干し / 雑節)を受講された方には、受講終了後に八木長ポイントカード2000円分をプレゼントさせていただきます。 —— 削りたてのかつおぶしで作る美味しいお出汁を体験いただけるコース —— その日のテーマのだしの取り方とそれを使用した汁物の調理、お鍋で炊けるおいしいごはんを教えます。 お惣菜は、西山が皆様に作る美味しい出汁を使用したお惣菜で締めくくります。 調理後は、講師の話を聞きながら会食形式で試食をします。 日本語を話せない方にもお楽しみいただけるよう通訳の手配を承ります。 言語により金額は変わりますが通訳1時間¥5,000~よりご予約頂けます。 通訳を必要とされる場合は、レッスン料を事前にお支払い(クレジットカード決済)いただいた上で、通訳料は当日お支払いください。 日本文化振興を目的に訪日観光されている外国人の方もご参加いただけます。 お申し込みの際に通訳手配依頼がない場合は、日本語でのクラス開講となります。
2019/6/24【西山先生】基本の出汁①  [かつおぶしの出汁の取り方]/YAGICHO COOKBOOK LAB.
18:00〜20:00 和食の基本は出汁。 280年以上続くお出汁屋さんの出汁の取り方教室です。 超初心者でも安心してご参加いただけます。 出汁の取り方全5回(かつおぶし / かつおぶしと昆布 / 昆布と椎茸で精進出し / 煮干し / 雑節)を受講された方には、受講終了後に八木長ポイントカード2000円分をプレゼントさせていただきます。 —— 削りたてのかつおぶしで作る美味しいお出汁を体験いただけるコース —— その日のテーマのだしの取り方とそれを使用した汁物の調理、お鍋で炊けるおいしいごはんを教えます。 お惣菜は、西山が皆様に作る美味しい出汁を使用したお惣菜で締めくくります。 調理後は、講師の話を聞きながら会食形式で試食をします。 日本語を話せない方にもお楽しみいただけるよう通訳の手配を承ります。 言語により金額は変わりますが通訳1時間¥5,000~よりご予約頂けます。 通訳を必要とされる場合は、レッスン料を事前にお支払い(クレジットカード決済)いただいた上で、通訳料は当日お支払いください。 日本文化振興を目的に訪日観光されている外国人の方もご参加いただけます。 お申し込みの際に通訳手配依頼がない場合は、日本語でのクラス開講となります。
2019/5/20【西山先生】基本の出汁⑤  [雑節の出汁の取り方]/YAGICHO COOKBOOK LAB.
18:00〜20:00
和食の基本は出汁。 280年以上続くお出汁屋さんの出汁の取り方教室です。
超初心者でも安心してご参加いただけます。

出汁の取り方全5回(かつおぶし / かつおぶしと昆布 / 昆布と椎茸で精進出し / 煮干し / 雑節)を受講された方には、受講終了後に八木長ポイントカード2000円分をプレゼントさせていただきます。
—— 第5回目は、雑節で作る美味しいお出汁を体験いただけるコース ——
その日のテーマのだしの取り方とそれを使用した汁物の調理、お鍋で炊けるおいしいごはんを教えます。
お惣菜は、西山が皆様に作る美味しい出汁を使用したお惣菜で締めくくります。
調理後は、講師の話を聞きながら会食形式で試食をします。
2019/5/15【西山先生】基本の出汁⑤  [雑節の出汁の取り方]/YAGICHO COOKBOOK LAB.
18:00〜20:00
和食の基本は出汁。 280年以上続くお出汁屋さんの出汁の取り方教室です。
超初心者でも安心してご参加いただけます。

出汁の取り方全5回(かつおぶし / かつおぶしと昆布 / 昆布と椎茸で精進出し / 煮干し / 雑節)を受講された方には、受講終了後2,000円のキャッシュバックをさせていただきます。

—— 雑節で作る美味しいお出汁を体験いただけるコース ——
その日のテーマのだしの取り方とそれを使用した汁物の調理、お鍋で炊けるおいしいごはんを教えます。
お惣菜は、西山が皆様に作る美味しい出汁を使用したお惣菜で締めくくります。
調理後は、講師の話を聞きながら会食形式で試食をします。


日本語を話せない方にもお楽しみいただけるよう通訳の手配を承ります。
言語により金額は変わりますが通訳1時間¥5,000~よりご予約頂けます。
通訳を必要とされる場合は、レッスン料を事前にお支払い(クレジットカード決済)いただいた上で、通訳料は当日お支払いください。
日本文化振興を目的に訪日観光されている外国人の方もご参加いただけます。
お申し込みの際に通訳手配依頼がない場合は、日本語でのクラス開講となります。
2019/5/15【西山先生】基本の出汁⑤  [雑節の出汁の取り方]/YAGICHO COOKBOOK LAB.
11:00〜13:00
和食の基本は出汁。 280年以上続くお出汁屋さんの出汁の取り方教室です。
超初心者でも安心してご参加いただけます。

出汁の取り方全5回(かつおぶし / かつおぶしと昆布 / 昆布と椎茸で精進出し / 煮干し / 雑節)を受講された方には、受講終了後2,000円のキャッシュバックをさせていただきます。

—— 雑節で作る美味しいお出汁を体験いただけるコース ——
その日のテーマのだしの取り方とそれを使用した汁物の調理、お鍋で炊けるおいしいごはんを教えます。
お惣菜は、西山が皆様に作る美味しい出汁を使用したお惣菜で締めくくります。
調理後は、講師の話を聞きながら会食形式で試食をします。


日本語を話せない方にもお楽しみいただけるよう通訳の手配を承ります。
言語により金額は変わりますが通訳1時間¥5,000~よりご予約頂けます。
通訳を必要とされる場合は、レッスン料を事前にお支払い(クレジットカード決済)いただいた上で、通訳料は当日お支払いください。
日本文化振興を目的に訪日観光されている外国人の方もご参加いただけます。
お申し込みの際に通訳手配依頼がない場合は、日本語でのクラス開講となります。
2019/4/22【西山先生】基本の出汁④  [煮干しの出汁の取り方]/YAGICHO COOKBOOK LAB.
18:00〜20:00
和食の基本は出汁。 280年以上続くお出汁屋さんの出汁の取り方教室です。
超初心者でも安心してご参加いただけます。

出汁の取り方全5回(かつおぶし / かつおぶしと昆布 / 昆布と椎茸で精進出し / 煮干し / 雑節)を受講された方には、受講終了後2,000円のキャッシュバックをさせていただきます。
—— 煮干しで作る美味しいお出汁を体験いただけるコース ——
その日のテーマのだしの取り方とそれを使用した汁物の調理、お鍋で炊けるおいしいごはんを教えます。
お惣菜は、西山が皆様に作る美味しい出汁を使用したお惣菜で締めくくります。
調理後は、講師の話を聞きながら会食形式で試食をします。


日本語を話せない方にもお楽しみいただけるよう通訳の手配を承ります。
言語により金額は変わりますが通訳1時間¥5,000~よりご予約頂けます。
通訳を必要とされる場合は、レッスン料を事前にお支払い(クレジットカード決済)いただいた上で、通訳料は当日お支払いください。
日本文化振興を目的に訪日観光されている外国人の方もご参加いただけます。
お申し込みの際に通訳手配依頼がない場合は、日本語でのクラス開講となります。
2019/4/17【西山先生】基本の出汁④  [煮干しの出汁の取り方]/YAGICHO COOKBOOK LAB.
11:00〜13:00
和食の基本は出汁。 280年以上続くお出汁屋さんの出汁の取り方教室です。
超初心者でも安心してご参加いただけます。

出汁の取り方全5回(かつおぶし / かつおぶしと昆布 / 昆布と椎茸で精進出し / 煮干し / 雑節)を受講された方には、受講終了後2,000円のキャッシュバックをさせていただきます。
—— 煮干しで作る美味しいお出汁を体験いただけるコース ——
その日のテーマのだしの取り方とそれを使用した汁物の調理、お鍋で炊けるおいしいごはんを教えます。
お惣菜は、西山が皆様に作る美味しい出汁を使用したお惣菜で締めくくります。
調理後は、講師の話を聞きながら会食形式で試食をします。

日本語を話せない方にもお楽しみいただけるよう通訳の手配を承ります。
言語により金額は変わりますが通訳1時間¥5,000~よりご予約頂けます。
通訳を必要とされる場合は、レッスン料を事前にお支払い(クレジットカード決済)いただいた上で、通訳料は当日お支払いください。
日本文化振興を目的に訪日観光されている外国人の方もご参加いただけます。
お申し込みの際に通訳手配依頼がない場合は、日本語でのクラス開講となります。
2019/3/25【西山先生】基本の出汁3/5回  [昆布と椎茸で精進出汁の取り方]/YAGICHO COOKBOOK LAB.
和食の基本は出汁。 280年以上続くお出汁屋さんの出汁の取り方教室です。
超初心者でも安心してご参加いただけます。

本コースは、全5回 1クールの第3回目となります。(もちろん単回参加も可能です。)
各回 6000円、5回コース参加の場合 28000円。※5回コースは修了書をお出しします。
※5回コース終了後2,000円のキャッシュバックさせていただきます。

—— 第3回目は、昆布と椎茸で作る美味しい精進出汁を体験いただけるコース ——
その日のテーマのだしの取り方とそれを使用した汁物の調理、お鍋で炊けるおいしいごはんを教えます。
お惣菜は、西山が皆様に作る美味しい出汁を使用したお惣菜で締めくくります。
調理後は、講師の話を聞きながら会食形式で試食をします。
主催者情報
主催者
YAGICHO COOKBOOK LABORATORY|八木長本店料理レッスン
住所
〒103-0022
東京都中央区日本橋室町1丁目7-2八木長ビル
MAP
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TEL/FAX
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定休日
お問い合わせメールアドレス
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